코카콜라
그룹: 음료
향기 프로필: 실제 청량음료처럼 시나몬, 라임, 레몬, 오렌지, 코리앤더, 바닐라, 너트맥 에센스가 어우러진 효과입니다.
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톡톡 터지는 이산화탄소 거품이 톡 쏘는 강렬한 아로마를 내뿜는 시원한 코카콜라 한 잔을 앞에 두고 즐거워하지 않을 사람이 있을까요? 갈증을 해소하기 위해 이 한 잔을 들이키며 캐러멜 같은 잔향을 만끽해 보지 않은 사람이 있을까요?
코카콜라와 그와 비슷한 맛을 내는 콜라류의 청량음료(또 다른 거대 브랜드인 펩시 등)는 그들만의 작은 향기 세계를 형성합니다. 때때로 그 맛에 대한 인상이 너무나 강렬해서 향수 애호가들은 향수에서 "콜라 노트"를 포착해내기도 합니다! 실제로 Donna Karan은 한정판 DKNY Delicious Candy Apples Ripe Rasberry가 코카콜라 노트를 떠올리게 하는 베이스를 가지고 있다고 광고하기도 했습니다. Grabazzi by Gendarme 역시 그런 예시 중 하나입니다.
하지만 조향사가 인기 청량음료를 연상시키도록 의도하지 않았음에도 그런 느낌을 주는 향수들이 있습니다. Lauder의 Youth Dew 와 그 플랭커인 Youth Dew Amber Nude는 확실히 맛있는 코카콜라 캔의 잔향을 연상시킵니다. 니치 브랜드 L'Artisan Parfumeur의 Mon Numero 10 은 이 유명한 탄산음료의 향이 감도는 드라이다운을 보여줍니다. Dior의 Dolce Vita 는 달콤하고 걸쭉한 기저의 흐름을 통해 제우스의 다리에서 태어난 아테나처럼—혹은 이 경우 조향사 Pierre Bourdon으로부터—비롯된 Feminite du Bois (Shiseido)와 차별화하며 콜라의 힌트를 줍니다.
무엇이 이런 향을 낼까요?
1941년 코카콜라 광고 by twm1340
조향사 Jean Claude Ellena는 기자들에게 보여주는 마술 같은 시연에서 코카콜라의 결정적인 향을 구현하기 위해 단 네 가지 에센스만을 사용합니다. 바로 바닐린과 천연 시나몬, 오렌지, 그리고 라임 에센스입니다. 자, 보십시오, 코카콜라입니다!! 비밀은 향수 자체가 아니라 음료의 실제 포뮬러에 숨어 있습니다. 사실, 이 인기 있는 청량음료는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 "향수 노트"로 구성되어 있습니다. 탄산수, 설탕, 카페인, 캐러멜, 인산 외에도 다음과 같은 천연 향료를 자랑합니다. 라임, 레몬, 오렌지, 코리엔더(약간 오렌지 같은 향이 납니다), 네롤리(오렌지 꽃을 수증기 증류하여 얻음), 시나몬, 너트멕, 그리고 바닐라입니다. 기억해야 할 것이 너무 많나요? 코카콜라와 경쟁 콜라 음료의 기본적인 맛은 주로 바닐라와 시나몬에서 비롯되지만, 펩시콜라는 다른 브랜드보다 라임 향이 더 강한 것이 특징입니다.
당연하게도 위의 모든 재료들은 오랫동안 향수, 특히 오리엔탈 블렌드와 클래식한 헤스페리딕-스파이시-스윗 구성에서 쓰여온 노트들입니다. 따라서 특정 향수에서 콜라를 연상하는 것은 지극히 논리적인 일입니다. 실제로 최근 1970년대 후반의 코카콜라 공책이 발견되어 손으로 쓴 성분 목록이 공개되면서, 이 회사가 코카콜라 향수를 출시해야 하는 것 아니냐는 문의가 쏟아지기도 했습니다. 결국 Lip Smackers 립밤에서도 이미 잘 알려진 향이니까요....
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