안젤리카
Archangelica officinalis;
그룹: 그린, 허브 및 푸제르

Archangelica officinalis;

향기 프로필: 머스크하고 우디하며, 달콤한 뿌리 향이 느껴집니다.
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안젤리카는 60여 종 이상의 식물을 포함하는 속(genus)을 지칭합니다. 흔히 가든 안젤리카로 알려진 Angelica archangelica는 달콤한 향이 나는 식용 줄기를 가지고 있지만, 몇몇 독성 식물과 매우 흡사하게 생겼습니다. 안젤리카 에센셜 오일은 뿌리에서 추출하며, 식물의 다른 부위들은 음식과 음료의 풍미를 돋우는 데 사용됩니다.
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